Gemäß Ayurveda hängen der Aufbau von Geweben und Nährstoffen, die Bildung von Lebensenergie (=Ojas), die Entwicklung von Stärke und Ausstrahlung vom Verdauungsfeuer (=Agni) ab, denn aus unverdauter Nahrung kann kein Gewebe aufgebaut werden.

Man stirbt, wenn dieses Feuer erlischt, man lebt frei von Störungen, wenn es seine Aufgabe erfüllt und wird krank, wenn es geschwächt ist, denn Agni liegt all diesem zugrunde.

Ziel der Ernährungsberatung ist daher, ihre Verdauungskraft wieder herzustellen. Dazu ermittle ich in einem ausführlichen Gespräch ihre individuelle Konstitution.

Dann arbeite ich unter Berücksichtigung ihrer Vorlieben und Abneigungen einen Ernährungsplan aus, mit dessen Hilfe das Gleichgewicht der Doshas wieder hergestellt wird.

Begleitend dazu können wir ihr Lebenskonzepts optimieren, um ein Ungleichgewicht der Doshas - und damit eine Schwächung der Verdauungskraft - in Zukunft zu verhindern.